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糖还原解决方案

77%的消费者现在试图限制或避免糖*。 寻求开发糖类较少的品尝产品,令人满意的口感转向嘉吉’S广阔的甜味和纹理成分产品组合。   

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糖还原资源中心

嘉吉在这里帮助我们的客户通过提供糖还原成分解决方案,满足消费者对减糖产品的需求。

面包店

还原糖和盐

还原糖和盐

当涉及糖和盐时,零食制造商正在努力"一切都适度。"

 

饮料

解锁最佳甜叶菊甜味

解锁最佳甜叶菊甜味

梳子使用发酵来制造零卡路里甜味剂。

甜蜜点

甜蜜点

含甜叶菊的饮料击中了甜蜜的地方。

标签友好的甜叶菊甜味剂,用于饮料配方

标签友好的甜叶菊甜味剂在饮料配方提供优势

还原糖是新产品开发的核心和饮料行业的品牌重新装饰。嘉吉继续处于创新的最前沿,以解决这款地段对标签友好解决方案的需求。

 

糖果

 

 

 糖果乐彩网

糖果乐彩网

品牌和配方人之间需要新的心态,以便在这种快速发展的类别中进行实验。

 

 

 

乳制品

 

 

奶制品案件的糖乐彩网

奶制品案件的糖乐彩网

在过去十年中,消费者对糖的态度发生急剧发生。

富含糖冷冻甜点的质地

冷冻甜点的丰富纹理

颓废的污染物是封面的关键,糖冷冻甜点。

冰淇淋趋势

冰淇淋潮流的勺子

在冰箱过道和更多的消费趋势中追求糖。

切糖

切糖

乐彩网糖冷冻乳制品,让消费者恢复更多。

 

 

 

小吃

购物者要求乐彩网糖零食

购物者要求乐彩网糖零食

具有减余索赔的产品正在促进零食行业的增长。

QA标签友好的糖乐彩网

QA:在标签友好的糖乐彩网中提高酒吧

嘉吉 Food Scientics Chad Rieschl,Snack Bar Industry的20老称资深人士提供了一些洞察力,适用于标签意识的消费者。 

 

乐彩网糖

解锁最佳甜叶菊甜味

解锁最佳甜叶菊甜味

梳子使用发酵来制造零卡路里甜味剂。

糖乐彩网 - 完整的解决方案

糖乐彩网:完整的解决方案。甜蜜的结果

嘉吉可以帮助您成功满足日益增长的需求,并保持领先于标签要求。

糖乐彩网信息图表

糖乐彩网信息图表

成分溶液达到糖乐彩网目标。

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甜心科学

甜心科学

让品味符合消费者的期望。

揭穿替代甜味剂的神话

揭穿替代甜味剂的神话

替代甜味剂有许多误解。 我们揭穿了关于替代甜味剂的顶级神话。

消费者更喜欢哪种糖替代品?

糖替代酶共振

消费者对糖和替代甜味剂的看法,具有明确的赢家。

配制低糖产品

配制低糖产品

嘉吉拥有强大的糖乐彩网解决方案组合,并掌握了它们的功能和多功能性。 

具有成本效益的配方 - 清洁标签和糖乐彩网

具有成本效益的配方 - 清洁标签和糖乐彩网

含有标签友好甜味剂和减氧化物成分的产品正在出现。

甜叶菊甜味剂 - 甜蜜的地方

甜蜜的地方 - 在甜叶菊的日益愉悦

消费者兴趣 在低音和无卡路里的甜味剂上升。»¿

 

零卡路里甜味剂

eversweet.® Stevia Sweetener

未来就在这里’比以往更甜美!嘉吉’s EverSweet®下一代甜叶菊甜味剂具有良好的味道,糖更换达100%。 它具有相同的甜蜜,在甜叶菊叶中发现,让您的味蕾和无卡路里的快乐欣赏。

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Truvia..® Stevia Leaf Extract

Truvia..®甜叶菊叶提取物是一种多功能,天然,零卡路里甜味成分。 如果您希望在食物或饮料产品中乐彩网糖和卡路里,请考虑Truvia®甜叶菊叶提取物。

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VATECH.® Stevia Leaf Extract

VATECH.®甜叶菊甜味剂是高性能成分,可帮助食品和饮料制造商在更高的使用水平下实现最佳的味道和甜味。

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Zerose..®赤藓糖醇甜味剂

Zerose..®赤藓糖醇是一种自然的*,零卡路里散装甜味剂,如糖,如糖,使其适用于促进糖乐彩网和体重管理的食品和饮料应用。 

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互补成分

oliggo-纤维® Chicory Root Fiber

oliggo-纤维®菊苣根纤维有助于食品和饮料制造商利用关键的消费趋势,如清洁标签和糖乐彩网,而不会影响味道和质地。  

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果胶

果胶是一种成分和植物的天然成分,特别是苹果和柑橘类水果。 

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符号™

符号™乐彩网的糖玉米糖浆具有清洁的风味型材和最佳粘度来取代更高的DE产品。

麦芽糖糊精和玉米糖浆固体

我们的麦芽糖糊精提供了良好的溶解度,平坦的味道和低甜味,基本上没有吸湿性,褐变和碳水化合物源乐彩网 cost optimization.

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麦利仙人掌® Maltitol

麦芽肽马耳他是一种高品质的糖替代品

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玉米织文®全谷玉米产品

玉米织文®全谷物玉米产品,如玉米粉,可直接替代现有成分,或混合它们,同时有助于提供100%的全谷物营养。 产品品种包括玉米粉,玉米粉和Masa面粉。

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访问Cargill虚拟展览

访问Cargill Virtual Booth以了解有关行业趋势和热门话题的更多信息。

停下来。探索。只要你喜欢!在这个互动的多媒体环境中,你'LL找到丰富的资源来激发你的下一个产品创新。

深入了解5个消费者趋势影响食品和饮料发展的趋势。发现一些突破性的原型我们've发展以满足现代口味。遇见嘉吉's R&D导演并了解我们对创新的协同方法。以及更多。

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FDA定义乐彩网25%或更高。

1 世界卫生组织。指南:成人和儿童的糖摄入;世界卫生组织:日内瓦,瑞士,2015; PP。1–49. Hess,J .; Latielippe,M.E; ayoob,k .; Slavin,J.令人困惑的膳食糖世界:定义,摄入,食品来源和国际膳食建议。食物功能。 2012,3,477–486.
2 国际食品信息委员会(IFIC)2016年食物& Health Survey.
3 www.foodnavigator-usa.com.

*国际食品信息委员会(IFIC)2018年食物& Health Survey

 

一些嘉吉产品仅批准用于某些地理位置,最终用途和/或某些使用水平。这是客户'责任确定特定地理位置(i)嘉吉产品,其使用和使用水平,(ii)客户'S产品及其使用,(iii)关于客户的任何索赔'S产品,全部符合适用的法律法规。

发布时间: 2021-05-10 13:32:12

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